동아시아에서 주로 콩을 원료로 한 소스를 장이라 부른다.

'시장'을 나타내는 말이다. 본래 상설시장을 '시'(市)라 하였고 5일장 같은 임시시장을 '장'(場)이라 했는데, 서민들 사이에선 후자의 임시시장이 더 흔했기에 '장'이라는 말이 자주 쓰였다.

'장' 뒤에 '선다'나 '열린다'라는 동사가 붙으면 "장이 선다", "장이 열린다" 형태가 되어 5일장, 3일장, FA 시장 등 간헐적으로 열리는 시장 자체를 뜻한다.

'보다'를 붙이면 "장을 본다"가 되어 시장이나 식료품점에 물건을 구매하러 간다는 뜻이 된다. '장마당'이라는 명사로 만들어지기도 하고, 여러 모로 일상생활에서의 사용 빈도가 높은 단어이다.

소화 기관 중 작은창자나 큰창자를 이르는 말. 창자 등의 단어로 부르기도 한다. '창자' 역시 腸子라는 한자어가 음운변동을 겪은 것이다.

오장육부(五臟六腑)이나 내장(內臟)의 '장'(臟)은 다른 글자이다. 소화 기관을 포함한 인체의 모든 기관을 '장'(臟)과 '부'(腑)로 나누던 것이 오늘날 '장'만 쓰는 것으로 이어졌다. '장'/'부'로 나누던 체계에서 위의 '腸'은 '부'에 속하며, 오늘날에는 '腸'이 '내장' 중 하나이다. 이 '臟'은 1자 한자어로는 쓰이지 않는다.

가구의 일종으로, 수납하는 공간을 뜻하는 말이다. 옷장, 벽장, 새장 등등의 단어에 쓰인다. 한국에서 만든 국자이다.

옷장의 경우 서랍장 형태로 만들거나 양 옆으로 여닫이 문을 설치하여 만들기도 한다. 후자의 경우 옷을 옷걸이에 걸어서 보관이 가능하도록 행거를 설치한 경우가 많다. 이 외에 옷장과 이불장을 한 세트로 묶어서 판매하는 경우도 있는데 대개 '장롱' 또는 '농'이라고 많이 부르며 한 세대에서 가장 큰 방에 설치하는 경우가 많다. 또한 이런 장롱이 방의 분위기를 좌우한다고 한다. 장롱 중에도 외관을 나전칠기로 장식한 장롱을 가리켜서 '자개장'이라고 불린다. 이 외에도 큰 방에 붙박이 형태로 설치한 '붙박이장'도 있다.

벽장은 말 그대로 벽에 고정된 상태로 있는 수납공간을 말하며 옷장으로 쓰이거나 온갖 잡동사니들을 보관하는데 쓰인다. 1990년대 이후 세워진 아파트나 다세대 주택의 경우 큰방에 딸려서 작디작은 방을 마련한 경우도 있는데 이를 '반침'이라 부르며 이 또한 벽장들 중 하나라 볼 수 있다.

연극의 요소인 '막'과 '장'에서 '장'이 바로 이것이다. 영어로는 'place'라고 한다.

한 자(尺)의 열 배를 뜻하는 길이의 단위.

소설등의 긴 글을 나눌때 쓰는 구성단위. (예: 제1장, 최종장) 영어로 쓸 때는 보통 Chapter X(번호)로 쓰거나 각 에피소드마다 부제를 단다.

종이 또는 문서를 세는 단위.

한국에서는 '십 원 한 장 못 벌었다.'라는 말이 관용어구로 쓰이고 있다. 요즘엔 10원이 동전이라 왜 '장'으로 세는가 싶은데 1960~1970년대에는 지폐로 되어있었던 흔적이다.

중국어의 양사에서는 종이뿐만 아니라 넓은 면의 물건(책상 등)을 세는 단위에도 쓴다.

교육용 한자 1800자 중 '장'으로 읽는 한자는 19자로 5번째로 많다.[1]

병졸을 지휘하는 장수를 말한다. 용장, 지장, 덕장, 맹장 등등의 단어에 쓰인다. 대한민국 육군의 장성 계급인 준장, 소장, 중장, 대장도 같은 한자를 사용한다. 적장(敵將)의 목을 베었다!

자위대에서는 속자로 将이라 표기하며 중장을 가리키는 표현이다. 육군중장은 육장(陸将), 해군중장은 해장(海将), 공군중장은 공장(空将)이라고 표기한다.

시장, 시험장, 야구장, 종합운동장 등등의 단어에 쓰인다.

물리학에서는 중력장(gravity field), 자기장(magnetic field) 등 영어 'field'의 번역어로 쓰인다.[2] 힘이 작용중인 공간을 뜻한다. 대개 한자어로 조합되어 쓰이나 장이론과 같이 1자 한자어로 쓰이기도 한다.

한 집단의 우두머리를 이르는 말. 촌장, 동장, 면장, 읍장, 시장, 사장, 회장, 반장 등등. 짱이라는 유행어가 이 長에서 유래했을 가능성이 있다.

한자가 한글로 튽과 흡사하여 '장'을 '튽'이라 표기하기도 한다(야민정음).

손바닥.

무술 쪽에서는 주먹을 쓰는 권격과 구분해 손바닥(정확히는 아랫부분)으로 타격하는 것을 장타라고 부른다. 또한, 장풍의 '장'도 이 장을 의미한다. 중국무술 중 벽괘장(劈掛掌)이나 팔괘장(八卦掌)은 권(拳)보다 장(掌)을 주로 쓰기 때문에 벽괘장, 팔괘장 이라 한다. 물론 상황에 따라서는 벽괘권, 팔괘권이라 칭하기도 한다.

프랑스의 남자 이름. 어원은 성경에 등장하는 요한(Johannes)의 고전 프랑스어 표기인 '주앙(Jehan)'. '쟝'으로 표기되기도 하지만 외래어 표기법에 맞는 표기는 '장'이다.

여성형은 잔(Jeanne). 이 역시 '잔느'로 표기되기도 하지만 외래어 표기법에 맞는 표기는 '잔'이다.

화투에서는 단풍(10월)을 이르는 말이다. 예림이 그패봐봐 혹시 장이야?