1997년 개교한 부산광역시 해운대구 좌동 해운대 신시가지에 소재한 공립 남녀공학 일반계 중학교로 해운대 신시가지가 한창 개발될 무렵인 1997년 개교했다. 개교 당시에는 최치원의 호를 따서 고운중학교로 개교하려했으나 고운의 한자 뜻이 외로울 고(孤)에 구름 운(雲)을 사용해서 부정적인 의미라는 뜻에서 근처 자연마을의 이름인 새실마을의 명칭을 한자어로 바꾸어 신곡중학교로 교명이 지정되었다고 한다.

2013년 쯤 교복 디자인 공모를 하더니 2015년부터 교복이 바뀌었다. 바뀌기 전 교복을 입는 마지막 학년인 2016년생들이 졸업을 하면서 2017 학년도부터는 더 이상 볼 수 없게 되었다. 새로 바뀐 교복 중 동복은 셔츠 대신 회색 생활복 같은 것을 입으며 넥타이는 없었다. 그러나 2016학년도 신입생들의 반발로 예전 졸업생들이 썼던 넥타이와 셔츠를 입을 수 있게 되었다. 그때 당시 1학년 학생들의 거센 반발을 학교 측에서 억누르고자 했으나 2017년 개학이후 그 학생들이 학교 말을 무시하고 넥타이와 셔츠를 입고와 어쩔 수 없이 허용되었다. 하복치마는 치마바지라고 하며 조끼에는 신곡중 마크가 있다. 마이는 부직포 마이가 아니라 보통 학교들과 비슷한 재질이다.

장산, 즉 좌동 일대 중학교들이 종종 서열을 논하곤 하는데, 2016년~2018년의 신곡중학교가 전성기였다고 소문이 자자하다.
01,02,03년생들이 유난히 사건사고를 많이 쳐서 한동안 좌동 일대 다른 중학교들이 건들지 못했다고 한다.
2019년도 졸업생들까지 좌동에 위치한 중학교들의 서열을 간략하게 요약하자면 신곡중, 동백중, 상당중, 부흥중, 양운중, 신도중이라 한다.

특성화운동부로 씨름부를 보유하고 있다. 따라서 건물 지하에는 연습하는 씨름장[28]이 존재하며 스포츠클럽 수업으로 씨름이 존재하며 남학생들에게 인기가 굉장히 많다.