신전떡볶이로 유명한 신전푸드시스에서 2019년 7월 17일 폐건물로 남아있던 대구광역시 북구 관음동 홈에버 칠곡점[1] 건물을 리모델링하여 2020년 1월 17일에 개관한 세계 최초 떡볶이 박물관.

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개관 이후 신전떡볶이 본사가 박물관 내부로 입점할 예정이다. 이외에 신전스토어, 카페, 나만의 떡볶이 만들기 체험시설 등이 들어올 예정으로, 대구광역시의 중요 관광자원이 될 가능성이 있어 기대가 크다.

2020년 1월 17일 야심차게 오픈하였으나 나만의 떡볶이 만들기로 사용되어야 할 떡볶이 기계가 작동은 커녕 고장이 나 꿈쩍도 하지 않았으며, 전시공간 및 기타시설의 마무리 공사가 한참 덜 되어 있고 옥외공간은 완전히 미완공 상태로 방치되어 있어 아침부터 줄을 서며 기다리고 있던 관람객들에게 욕이란 욕은 모두 얻어먹었고, 결국 개관 하루만에 다시 문을 닫고 무기한 휴관에 들어갔다.
이 사건으로 신전떡볶이는 언론과 대구 시민들에게 까였으며 (관련기사) 신전뮤지엄에서는 1월 22일 이후 입장객의 입장료를 모두 환불하고 홈페이지에 사과글을 게재하였다.

이후 대구·경북 지역에 발생한 코로나바이러스감염증-19 집단 감염 악재까지 겹치면서 개장할 기미가 보이지 않았으나, 동년 5월 1일부로 재개장하였다.

외형이 일본 요코하마에 있는 닛신 컵라면 박물관과 굉장히 비슷하게 생겼다. 이외에도 전시관 구성이나 비슷한 체험 프로그램 등을 운영하는 것으로 보아 많은 것들을 벤치마킹 했을 가능성이 높다.