분류방향족 화합물파일: Zingerone.pngZingerone (vanillylacetone)1. 개요 1. 개요 IUPAC 명칭은 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone.생강의 매운맛을 내는 3개의 물질[1] 중 하나로, 바닐린 유도체이다. [1] 쇼가올, 진저론, 진저롤