한국에서 불리는 별명은 이름인 '소타(蒼汰)'의 한자를 한국식으로 읽은 '창태'. 갑자기 구수해졌다

취미는 영어회화. 중학교 시절 영어선생님이 발음이 좋다며 칭찬해 준 것이 계기가 되어 영어의 매력에 푹 빠졌다고. 여고에서 일일 영어선생님이 되어 실제로 학생들을 가르친 적도 있다! 특기는 백턴.[3]

<헤이세이 라이더>의 여느 주인공과는 달리 어렸을 적 <가면라이더 시리즈>를 한 번도 본 적이 없다고 한다.[5] <가면라이더 블랙>의 팬인 키리야마 렌이나 <가면라이더 쿠우가>, <가면라이더 류우키>를 시청하며 자란 와타나베 슈와는 대조적. 다만 겐타로 역을 맡게 된 이후로 공부를 위하여 <가면라이더 W>을 시청했다고 하며 그럭저럭 재미있게 봤다고 하는 듯.

성공가도를 달리는 커리어에 비해 연기력에 대한 평가는 정말 꾸준히 좋지 않다. 출세작인 가면라이더 포제부터 시작해서 지금까지도 "연기력이 얼굴을 못 따라가는 배우"하면 꼭 거론된다.

원래 블로그를 하지 않았는데 2012년 1월 16일부터 아메바 블로그를 시작했다.

<특명전대 고버스터즈>에서 사쿠라다 히로무 역을 맡았던 스즈키 카츠히로와는 데뷔작인 미사키 넘버원이 서로의 데뷔작인데다 그 다음작인 시마시마까지 같이 출연했다. 거기에 둘 다 가면라이더 포제 오디션을 봤었고 후쿠시는 포제가 스즈키는 레드버스터가 되었다. 덕분에 가면라이더X슈퍼전대 슈퍼 히어로 대전까지 같이 출연하게 되었다. 그리고 2년 후, 약해도 이길 수 있습니다에 또 같이 나오게 되었다.그런데 소타가 아마짱으로 엄청나게 떴다.

<도서관 전쟁>에 같이 출연했던 오카다 준이치의 영향으로 격투기를 시작했다고 한다. 격투기는 절권도를 배우고 있다는데, 여기서 이야기가 상당히 쌩뚱맞다. 분명 절권도는 포제 본편에서는 사쿠타 류세이가 사용하고 있는데, 실제로는 겐타로 역을 맡은 후쿠시 소타가 배우고 있다. 정작 사쿠타 류세이 역을 맡은 요시자와 료는 극중에서 겐타로가 잠시 배웠던 킥복싱에 경험이 있다고 한다.

작품 내에서 액션연기를 보여주기도 하고, 상남자 이미지를 풍기는 역도 많이 맡았지만 의외로 귀여운 동물 앞에만 서면 한없이 풀어지는 경향이 있다. 말투까지 바뀌는지라 <천재! 시무라 동물원>에서 함께 나왔던 아이바 마사키는 '너 혹시 오네[7] 아니냐'라고 의심을 품고 본인도 "동물 앞에선 가끔 그렇게 된다"라고 인증.

동년배 여배우인 아리무라 카스미와 작품을 많이 했다. <스타맨 -이 별의 사랑->에서는 둘 다 외계인에 <약해도 이길 수 있습니다>, <스트롭 에지>에서는 둘 다 주인공 역을 맡게 된다.

블리치 실사판에서 주인공 쿠로사키 이치고를 맡기로 결정되었다고 한다.

2017년 12월 9일 공개 예정인 무비대전 최신작인 <가면라이더 헤이세이 제네레이션즈 FINAL 빌드&에그제이드 with 레전드 라이더>에 장장 5년여만에 키사라기 겐타로로 출연하게 되었다. 현 대세배우가 특촬물로 다시 출연하는 건 매우 드문 사례이다. #

낯을 가리는 성격이라 배우 모임 같은 곳에 불려나가지 않는 전형적인 집돌이로, 몇 안 되는 연예계 친구로 요시자와 료와 미야노 마모루가 있다.

2018년 1월 31일 3살 연상 인스타그램 미녀와의 데이트 현장이 발각되었다. 연애 때문인지 일본 내 여초 커뮤에서는 인기가 급속도로 식은 상태.

2018년 초 부타이 공연 도중 허리에 부상을 입었다고 한다.

2018년 11월, 지니뮤직에서 주최한 지니뮤직 어워드에 시상자로서 출연해 처음으로 내한했다. 중간에 한국어를 잘못 발음해 "한글말 어려워요~"라며 곤란하게 웃어보이는 모습이 호평을 받았다.