대한민국의 정치인이다. 본관은 김해(金海).# 당적은 더불어민주당이다.

1964년 전라남도 승주군 해룡면 대안리 풍덕마을[1]#2에서 태어났다. 순천남초등학교, 순천이수중학교, 순천고등학교(31회), 서울대학교 사회과학대학 경제학과를 졸업하였다.

서울대학교 졸업 후 전라남도 동부 지역에서 노동사무소를 운영하였다.

2004년 순천시 연향동에서 논술학원을 운영했다.

2014년 제6회 전국동시지방선거에서 새정치민주연합 후보로 전라남도 순천시장 선거에 출마하였으나 무소속 조충훈 후보에 밀려 낙선하였다. 2017년 제19대 대통령 선거 때 더불어민주당 문재인 후보 캠프의 전라남도선거대책위원회 공동위원장을 지냈다.

2018년 제7회 전국동시지방선거에서는 현직 시장인 조충훈을 누르고 더불어민주당의 공천을 받아 전라남도 순천시장 선거에 출마하였고, 본선에서 당선되었다.

허석 순천시장은 순천시민의신문 대표 재직 시절 국가에서 지급한 보조금을 유용한 혐의로 검찰에 기소되었다. 2021년 2월 15일 1심에서 보조금 유용 혐의가 유죄로 인정돼, 순천시장 당선무효형에 해당하는 징역 8월에 집행유예 2년을 선고받았다. 기사