이탈리아의 프로세코 브랜드이자 제품. 프로세코는 이탈리아에서 생산되는 스파클링와인으로 프랑스 상파뉴지방에서 생산되는 스파클링와인을 샴페인이라고 부르듯이 와인의 세계양대 산맥인 이탈리아에서도 북부 트레비소 지역등에서 생산되는 스파클링와인을 프로세코라고 부른다. 카르페니 말볼티는 최초의 프로세코이며 뛰어난 품질과 깊은역사로 고급 프로세코 제품군에 속하는 스파클링 와인이다.

이탈리아 트레비소 지방의 안토니오 카르페니(Antonio Carpenè)에 의해 1868년에 설립된 양조장에서 생산한 스파클링 와인인 카르페니 말볼티는 샴페인보다 탄산이 적고 달콤한 과일향이 강하게 느껴지는 특색으로 이탈리아의 대표적인 와인으로 급부상하였으며 때문에 특히 이탈리아 트레비소 및 포도품질이 좋은 북부지역에서 만들어진 스파클링와인을 프로세코라고 부르며 전세계적으로 샴페인과 더불어 유명한 스파클링 와인의 상표가 되었다.

스파클링 와인 중에서 꽤 고급 와인으로 통하며 1868년 설립이후 150년간 5대에 걸쳐서 가족에게 전수되어 생산되는 장인정신으로 널리알려져 현재 5개 대륙의 다양한 국가에서 판매되고 있으며 프로세코 전체 판매량의 절반이상을 차지하는 최고의 브랜드이다. 2021년 한국시장에 처음으로 진출하였으며, SNS등에 종종 시음후기가 올라오고 있다.참조

추가적으로, 카르페니 말볼티는 프로세코중에서 최초이며 가장 상위레벨에 자리하고 있는 제품이라 샴페인의 돔페리뇽의 위치와 비견되기도 하지만, 가격대나 인지도 면에서는 아직 미치지 못하는 상황이라고 할 수 있다.

제품군에 따라 드라이하기도 스위트하기도 한 제품군을 보유하고 있다. 플로랄향이 느껴지며 은은하게 피어오르는 스위트한 맛으로 유명하고, 시간이 지나면서 신선한 포도향과 바디감 등이 진가를 발휘한다. 대표적인 제품라인으로는 D.O.C.G. 와 D.O.C 의 두가지로 구분된다. 이것은 이탈리아 와인의 등급을 나타내는 표기제도로서 자세한 사항은 아래와 같다.

1) DOCG(Denominazione di Origine Controllata Grantita, 약 5%): 이탈리아 와인 등급 중 최상위 등급으로, 품질이 좋다는 것을 보장하는 것이 아니라 와인이 그 지역의 특징, 다시 말해 테루아를 잘 살려내고 있다는 것을 나라가 보증한다는 의미다.

2) DOC(Denominazione di Origine Controllata, 약 25%): 이탈리아 와인의 두 번째 등급, DOCG와 DOC는 프랑스의 AOC와 같은 등급이라고 생각하면 된다.

3) IGT(Indicazione Geografica Tipica, 약 30%): 프랑스의 VDP와 같은 의미의 등급

4) VDT(Vino Da Tavola, 약 40%): 프랑스의 VDT(뱅 드 따블)와 같은 의미

즉, 카르페니 말볼티는 이탈리아 최고 등급의 와인 제품군만을 보유하고 있으며, 고급라인업에 속한다.