부산광역시 서구 부용동2가에 위치한 공립 초등학교다.

1919년 3.1 운동 뒤 부산에서 민족적 자각이 크게 일어나 교육의 필요성을 절감하게 되어 지어진 학교이다.
부민동일대 주민들 319명이 5,062원을 기부하여 1921년 10월 25일 ‘부산공립보통학교’로 설립인가를 받아 1922년 4월 1일 개교하였다. 교사 역시 기부금으로 신축되어 같은 해 6월 28일 신축 교사로 이전하여 지금의 부민초등학교로 이어지게 되었다.

1921.10.25. 부민공립보통학교 설립인가
1922.04.01. 6학급 406명으로 개교[5]
1922.07.05. 개교기념일
1924.04.26. 부민공립보통학교 부설 속수학교 설치 인가
1924.05.01. 부민공립보통학교 부설 속수학교 개교[6]
1925.03.23. 제 1 회 졸업식
1925.09.20. 서동 4교실 증축
1926.03.00. 부민공립보통학교 부설 속수학교 폐지
1931.05.00. 보통학교 학교학급 경영연구학교 지정
1932.09.01. 남부민보통학교가 개교하여 제2학년 1조를 분리
1941.04.01. 부민공립국민학교로 교명 변경
1945.00.00. 부민국민학교로 교명 변경
1959.12.15. 강당(부민관) 낙성식
1965.01.23. 교육부 지정 연구학교 (음악과)
1968.05.24. 교육부 지정 부산교대 대용 부속국민학교
1984.03.01. 교육부 지정 연구학교 (영어특별활동)
1986.09.03. 부민공원 조성
1996.03.01. 부민초등학교로 교명 변경
2001.03.01. 교실수업개선 중심학교 지정
2002.12.23. 학교재정운영 우수학교
2004.07.25. 한일교류행사 (세타카마치 교육청 2004.07.25. ~ 07.28.)
2005.11.01. 부산광역시교육청 지정 체육교육연구학교 보고회
2007.03.13. 과학실 현대화
2008.03.12. 방송시설 현대화
2009.02.21. 제 85 회 졸업식 (남 57명 여 53명 계 110명 / 누계 32,287명)
2009.03.25. 영어체험교실 개관
2010.12.28. Wee Class 설치 공사
2011.02.24. 장애인 승강기 설치 공사
2011.11.29. 보건영역 시범학교 운영보고회
2012.10.11. 배움터 지킴이실 설치
2012.12.28. 운동장 놀이기구 설치
2013.02.28. 영어 1, 2 교실 전자칠판 설치
2017.02.10. 도서실 및 보건실 현대화 공사
2018.03.01. 2018학년도 4학급 증가 개편
2018.08.16. 창의융합형 과학실 구축공사
2018.12.07. 2019학년도 교육실습협력학교 지정

일제강점기시절 부민동 주민들의 기부금을 받아 지어진 학교이다.

* 곽정출 : 제11대, 제12대, 제14대 대한민국 국회의원.