호주 국적의 대한민국 배우.

한국에서 태어나고 초등학교 5학년 때 부모를 따라 호주 시드니로 이민을 가서 자랐다. 2001년 할아버지의 장례식을 치르기 위해 잠시 한국에 거주했다가 주위 친지들의 권유로 제71회 전국춘향선발대회에 참가를 하였다. 그렇게 미스 춘향 진으로 당선되면서[7] 본격적으로 연예계의 길에 들어섰다. 2002년 MBC 드라마 '순수청년 박종철'로 데뷔했다.

2002년 데뷔작을 포함 세 작품의 MBC 드라마에 연달아 출연을 하지만 세 작품 모두 별다른 이목을 끌지 못하자 각오를 새로 다지며 원래 예명이었던 '이다혜'를 지금의 '이다해'로 바꾸었다. '다해'라는 이름은 '뭐든지 다한다.'그래 너 다 해라는 뜻으로 어떤 어려운 역할이라도 최선을 다해 멋지게 해낼 것이라는 각오를 담았다고 한다. 다만 아직도 이름을 이다혜로 잘못 알고 있는 사람들이 많은 듯하며, 심지어 더 지니어스:룰 브레이커에 출연하며 이름을 알린 프로 바둑기사 이다혜를 검색하면 배우 이다해의 사진이 뜨는 경우가 많기도 하다.

2004년 임성한 작가의 MBC 일일연속극 '왕꽃 선녀님'의 여자 주인공 윤초원 역을 맡아 이름을 알리기 시작하였다. 임성한 작가의 작품답게 막장 드라마로 불렸지만, 이다해는 여기서 신인답지 않은 연기력으로 시청자들의 눈도장을 찍었다.

2005년에는 SBS 드라마 스페셜 '마이걸'에 출연했다. 기존의 '그린 로즈'로 대표되는 성숙하고 참해보이는 이미지를 탈피하고, 천방지축 사기꾼 주유린 역할을 잘 소화해내며 큰 인기가 얻었다. 이다해가 중심축이 되어 연기한 데다, 발랄한 로코물로 해외에서도 한류 드라마로 인기를 얻었다. 이를 계기로 중국에서도 왕성한 활동을 하기 시작했으며, 중국어 실력도 통역이 필요 없을 수준으로 혼자서도 인터뷰를 능통하게 해낸다.

2013년 아이리스 2, 2014년 호텔킹 등의 작품들이 부진하고, 송사에 휘말리는 등 다소 부침을 겪었다. 이다해의 연기력은 동년배들 사이에서도 우수하지만 작품에 있어서 아쉬운 점들이 많아 안타까워하는 팬들이 많다. 그래서 최근의 배역들보다는 연기자로서의 이다해를 주목시키게 만든 ‘왕꽃선녀님’이나 ‘마이걸’에서처럼 어느 정도 망가지는 배역들을 다시 해주길 원하는 사람들도 많다.

드라마 호텔킹 이후로 중국에서 주로 활동했다. 이후 2018년 SBS 주말드라마 착한마녀전에 차선희/차도희 1인 2역으로 출연하며 오랜만에 국내 드라마로 복귀하였다.

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사건의 발단은 2006년 11월 25일 수원 삼성과 성남 일화와의 홈경기였다. 당시 수원 삼성의 후원사인 삼성의 특정 제품 홍보대사였던 이다해가 수원 삼성 홈경기에서 시축을 했는데 이날 경기서 수원 삼성은 1:2로 패배했으며, 이후 1년 뒤인 2007년 10월 31일 이다해는 다시 한 번 포항 스틸러스와의 수원 홈경기를 방문해 시축했고 이 경기 역시 수원 삼성이 패배했다.

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그로부터 또 다시 1년 뒤인 2008년 7월 15일 이다해는 또다시 K리그 시축에 나섰지만, 이번엔 수원 삼성 홈경기가 아닌 대전 시티즌 홈경기였는데, 문제는 이날 대전의 상대는 수원 삼성이였다.

당시 대전은 좀처럼 부진에서 빠져나오지 못하고 있었고 수원 삼성은 18경기 연속 무패와 리그 11연승을 달리고 있었으며, 이에 과거 이다해를 시축자로 초청한 두 경기 모두 수원 삼성이 모두 패한 걸 안 대전 시티즌 구단이 혹시나 하는 마음에 이다해를 시축자로 초청했다고 하며, 그리고 이날 경기에서 대전 시티즌이 수원 삼성을 1:0 으로 꺾으며 수원 삼성의 연승을 저지했다.

이날 경기로 이다해의 저주는 확실해지면서 널리 퍼졌고 대전 팬들 사이에서는 승리이다해로 불렸고, 이후 수원 삼성 구단이 또 이다해를 초청하는 일은 없었다고 한다.