목적을 이루기 위한 방법. 단어의 의미 자체에 이미 '방법' 이라는 말이 포함되어 있으므로, '수단과 방법을 가리지 않는다' 라는 말은 '역전 앞' 처럼 동어 반복이다.

위의 사진은 보리수단이다.

水團. 화채의 일종. 햇보리나 멥쌀가루로 만든 흰 떡을 차가운 꿀물이나 오미자를 우려낸 물에 띄워서 먹는다. 유두[1]의 계절 음식으로 만들어 먹었다고 한다. 현대에는 여름철 전통음료로 명맥이 유지되고 있으며, 오미자 국물에 보리알을 띄워 만든 보리수단이 유명하다.

Sudan. 붉은색을 띠는 색소. 1호부터 4호까지 있으며, 그 중 수단 3호는 지방을 검출하는 물질로 교과서에도 실려있다.[2]