보조개와 미소가 예쁜 니가타의 일등성.

AKB48 팀 8의 前 멤버.

케야키자카46 1기생인 사토 시오리와 동명이인이다. 한자는 다르지만 발음이 같은 동음이자(同音異字). AKB그룹 내에서는 두 명의 멤버가 성과 이름이 완전히 일치하는 동음이자의 경우는 2015년 12월 부로 총감독이 된 Team A 요코야마 유이와 아오모리 현 출신 Team 8 요코야마 유이의 경우가 있다. 시오리의 경우는 48사단과 46사단이 말로만 라이벌 그룹이라서 따지지않는듯 하다.

성격은 기본적으로 '친절' 하다. 멤버들의 이야기를 들어봐도 '누구에게나 친절하고 화내는걸 본적이 없다.' 라고 한다. 그렇다고 조용한 성격은 아니고 이런저런 수다떠는것도 즐기는것 같다. 멤버인 요시카와 나나세는 "시오링은 항상 다양한 얘기를 해주고, 재밌는 이야기를 해주는 보조개걸이다." 라며 치켜세워주었다.

본인은 본인을 이렇게 표현한다 '집에서 혼자 노는걸 좋아하는 집순이' 쉬는날은 집에서 포켓몬을 하면서 하루종일 게임페인 처럼 노는게 보통이라고. (포켓몬 이외에도 다양한 게임을 좋아한다.) 본인 쇼룸에서는 포켓몬에 대해서 열변하는걸 보면 상당한 덕후

비공인 팀8 최고의 미모. 자신의 챠밍 포인트는 짧지만 찰랑거리는 머릿결과 보조개. 캐릭터로는 멤버들은 항상 시오링 얘기를 할 때면 <보조개>를 빼놓지 않는다. 본인도 이를 의식했는지 <미래 몬스터>>에서 보조개에 이쑤시개를 꽂아 넣는데 성공했다. 본인도 항상 트레이드 마크로 두개의 보조개를 내세운다.

눈이 안좋은지 안경을 종종 착용한다. 그리고 왼손잡이이다.
취미는 게임, 독서, 음악감상. 특기는 탁구라고 한다. 좋아하는 음식은 초밥.
장래의 꿈은 퀴즈 버라이어티에서 활약을 하는거라고 한다.
그리고 지난 1년중 가장 기억에 남는일은 자신의 생탄제.

목표로 하는 선배는 타카하시 쥬리. "틈만나면 타카하시 쥬리 이야기를 한다." 얼마나 좋아하는지 거의 추종자 수준으로 떠받든다. 쥬리씨가 'OOO'했어 라던가 , 오늘은 '쥬리씨OOO 귀여웠어' 라던가 이 쯤되면 존경하는게 아니라 사랑하는건지 의심해봐도 좋을 것같다. 755로그를 따라가다보면 이러한 <타카하시 쥬리 사랑>이 포착된다.

남자였다면 여친으로 삼고 싶은 멤버는 콘도 모에리. 재밌고, 귀엽고(내 취향), 같이 있으면 즐거우니까.

현재 대학생, 팀8에서 제일 머리가 좋다는 평가가 있다. 말할 때 단어의 선택이 고급스럽고 한자를 많이 안다고, 어쨌건 똑똑한 수재형이며 말도 조리있게 잘하고 MC의 흐름도 좋다.

한동안 현지 오타들 사이에 '사토 시오리 허벅지'(佐藤栞　太もも)라는 말이 돌았다. 궁금하면 구글에서 검색해보자. 그 후 이벤트 영상을 보면 턴을 할 때 치마를 신경써서 갈무리하는 모습이 보이는 등 신경쓰는 모습이 보였다. 키모이한 오타쿠들

2014년 4월 3일자로 팀 8의 멤버로서 첫 피로.

2016년 4분기 애니메이션 클래시컬로이드에서 야다 키타와 함께 클래시컬로이드에 등장하는 작중 아이돌 그룹 CLASKEY : KLASKY[3]이름으로 6화 ED인 "못 해먹겠다는 기분"을 불렸다. 노래는 매화 나올 것이고 남은 에피소드도 많으니 이후 2~3곡 더 부를지도 모른다.

2017년 12월 8일 AKB 12주년 극장공연에서 팀B 겸임이 발표되었다.

2018년 5월 30일 10회 총선거 속보에서 119위에 이름을 올렸지만, 최종 결과는 아쉽게도 권외였다.

2018년 9월 8일 타카하시 쥬리 팀B 공연에 스타팅 멤버로 출연하였다.

2019년 4월 20일 오전 본인 생탄제 공연에서 졸업을 발표하였다. 졸업하면 SNS 계정은 계속 할거지만 더이상 연예계에 있을 생각 없어 이제 만날 일은 없을거라고 한다. 칸토지역 팀8 멤버 첫 졸업인데다 니가타현 대표라는 것 때문에 팬들 사이에서 더 동요가 컸다.[4]

2019년 5월 6일 마지막 악수회를 했다. 6월 8일의 졸업공연을 마친 후 AKB48을 완전히 졸업했다. 이로 인해서 관동 멤버중에서 최초의 졸업자가 되었다.

6월 16일에 그녀의 졸업소식이 니가타의 한 지역테레비 방송에 집중보도 되면서 니가타 대표인 그녀의 졸업에 아쉬움을 표했다.[5]

6월25일은 현 팀8 가나가와 대표 오다 에리나와 점심식사후 호지차를 마시고, 6월27일에는 전 팀8 후쿠이 대표 쵸 쿠레나와 점심으로 샤브샤브를 먹었다.

8월 8일 '에이또의 날' 행사에 등장했다. 현재 한자 검정 1급 등 자격증을 따기 위해 노력 중이라고 한다.[6]

졸업 이후 티아라는 고양이(롱헤어스코티쉬폴드)의 집사가 되어 트위터에 사진을 자주 올리고 있다.

노무라 나오(AKB48 드리프트2기생 출신)와 친하게 지내며 트위터에 매주 같이 찍은 사진을 올리는 중이다.

졸업 이후 새롭게 쇼룸 계정을 개설했으나 쇼룸 보다는 인스타라이브로 팬들에게 소식을 알리고 있으며 2019년 12월 부터 17live 플랫폼을 통해 개인방송을 하고 있다.

유료사진 모델로 활동중이다.

2020년 10월 23일 트윗으로 사토 시오리와 유닛 활동을 할 멤버를 뽑는다는 오디션 공지를 하였다. 의상은 19년 졸업한 HKT48 1기 우에키 나오가 담당한다고... 트윗[7],신문기사1[8],신문기사2 [9]