한국프로야구의 전 포수,이영민 타격상 수상자이자 NC 다이노스의 전 1군 배터리 및 데이터 코치. 한화 이글스와 롯데 자이언츠에서 현역생활을 했다.

오랜 기간동안 전력 분석 업무를 맡다가 2017 시즌부터 배터리코치를 맡게 되었으며, 2018년 6월 김경문 감독의 사임 이후 유영준 감독 대행이 1군에 데이터 코치를 신설하면서 배터리 코치 겸 데이터 코치의 역할을 맡게 되었다.

데이터 코치라는 낯선 직책에 대한 거부감과 함께 경기를 단순 게임 수준으로만 알고 운영하려는 것이 아니냐는 지적에 대해 정진식 코치는 실제로 모바일 게임이나 콘솔 게임을 훈련에 활용하기도 한다고 답하기도 했다.

2019 시즌에는 다시 2군 배터리코치를 맡았으나 시즌 종료 후 김상엽, 이현곤 코치와 함께 재계약 불가 통보를 받으면서 팀을 떠나게 되었다.