한국의 독립운동가. 2016년 건국훈장 애족장을 추서받았다. 연일 정씨 포은공파로 포은 정몽주의 후손이다.

정원경은 1874년 2월 10일 경기도 광주군(현 광주시)에서 태어났다. 이후 선대의 세거지인 경기도 용인군 모현면 고밀동으로 이주했다.

그는 1908년 4월 경기도 용인군에서 이익삼(李益三) 의병장의 부대에 가담하여 4월 10일 정기인·김장옥(金長玉) 등 20여 명과 함께 경기도 용인군 수여면 금량시(金良市)에서 광목 4필, 짚신 20족을 군수품으로 모집하였다. 같은 해 5월 15일에도 경기도 용인군 하동면 삼배울(三倍蔚)에서 현금 20원을 군자금으로 모집하는 등의 활동을 하다 체포되었다.

1910년 1월 24일 경성지방재판소(京城地方裁判所)에서 이른바 강도죄로 징역 2년 6월을 받고 옥고를 치렀다. 이후의 행적은 기록이 미비해 알 수 없다.

대한민국 정부는 2016년 정원경에게 건국훈장 애족장을 추서했다.