분류한국의 국물 요리 파일:매생이국.png 매생이국 1. 개요2. [[레시피]]2.1. 기본 레시피2.2. 기타 변형 1. 개요 매생이를 주 재료로 끊인 맑은 국이다.매생이의 바다 내음에 따라 호불호가 갈릴 수 있다.주재료는 매생이 이외에 무,파 등이 들어가고 굴 등의 해산물을 넣어 끓인다. 2. 레시피 2.1. 기본 레시피 재료:매생이, 무, 디포리, 파뿌리, 다시마, 다진 마늘, 소금, 까나리액젓, 후추, 물(2L) 육수는 디포리와 파뿌리, 다시마를 넣고 30분간 끓인다. 무는 적당한 크기로 넣고 소금을 1스푼 정도 넣고 액젓을 넣은 뒤 10분 정도 끓인다. 매생이와 다진 마늘 파, 후추를 넣고 기다리면 된다 2.2. 기타 변형 매생이를 넣을 때 굴을 추가해 넣을 수 있다.
