인천 대한항공 점보스 선수단이 이곳에서 훈련을 한 것은 2008년부터이며, 이때 당시 연수원 내 부지에 1,056 제곱미터 크기의 단층 체육관을 지었고 체육관 옆에 선수단 숙소와 체력단련장까지 마련했다고 한다. 이전까지는 인천광역시에 있는 인하대학교 체육관에서 훈련을 진행했었다고 한다.[1]

2012년 신축 당시 신갈연수원은 30년도 더 된 낙후 건물이었다.[2] 2012년 한일건설이 신축을 맡아 진행했다.

조양호 회장은 생전 캠페인 축하식들을 신갈연수원에서 진행했다. 주변에 선산이 있다고 한다.

신갈연수원이라는 명칭을 사용하고 있지만 신갈연수원의 주소는 행정구역상 하갈동에 위치하고 있다.

대한항공 점보스 유튜브의 비시즌 컨텐츠로 ALLDAY신갈이 연재되면서 신갈연수원의 내부 모습이 일부 공개되기도 했다. 물론 선수단의 동선에 따르기 때문에 임직원 연수시설보다는 선수단 훈련 시설 위주로 공개되었다.

2020-21시즌을 앞두고 선임된 로베르토 산틸리 감독과 프란치스코 올레니 코치가 각각 감독과 코치로 선임되고 국내에 입국한 이후 코로나 19의 여파로 해외입국자에 대한 자가격리를 이곳에서 진행했다.[3]