갈파래목 갈파래과 갈파래속의 녹조류. 흔히 감태라고 많이 부르지만, 갈조류에 속하는 감태와는 다르게 녹조류 갈파래속에 속한다. 12월에서 3월 사이의 겨울이 제철이며, 성장 조건이 까다로워 양식을 하지 않았으나 최근 환경오염으로 인해 생산량이 줄어들며 양식을 시작하였다.

주로 생으로 무치거나 김처럼 말려서 밑반찬으로 먹는다.

감태라고 많이 알려져있으나, 정작 인터넷에 감태라고 검색해보면 갈조류에 속하는 해조류가 나오는 경우가 많다. 때문에 분명 생긴건 녹조류인데 갈조류라고 잘못 소개하는 문구를 심심치 않게 볼 수 있다.

먹으면 잠이잘 온다는 미신도 있다.