[include(틀:유기화합물)] [include(틀:유기화합물/알데하이드)] [include(틀:유기화합물/탄수화물)] [목차] == 개요 == 화학식은 C,,2,,H,,4,,O,,2,, ,시성식은 HOCH,,2,,-CHO인 가장 기초적인 탄수화물이다. 폼알데하이드와는 다르게 이녀석은 탄수화물의 기초 구조인 C,,n,,(H,,2,,O),,m,,을 만족하면서, 동시에 하이드록실기[* -OH기]가 존재하는 가장 작은 탄수화물이다. == 성질 == 보통 황산철(II)[FeSO,,4,,·xH,,2,,O]을 촉매로 사용하여 과산화수소[H,,2,,O,,2,,]와 에틸렌 글리콜[(CH,,2,,OH),,2,,]을 산화시켜 생산한다. 무독성이며, 단맛을 낸다고 한다. 수용액 상태에서는 4가지 형태의 이성질체가 존재한다고 한다. [[아세트산]]과 [[구조 이성질체]] 관계이다. [[분류:유기화합물]][[분류:탄수화물]]