CJ제일제당의 수산식품 가공자회사로, 사조오양, 동원F&B, 사조대림 등과 라이벌이다.

1976년 3월에 조강호 창업주가 '삼호물산'을 세워 부산 감천동에 냉동공장을 세웠다. 1978년부터 연근해 선단을 구성해 본격적으로 연근해 어업을 개시하고 1983년 부산지사를 세워 원양어업을 개시했다. 1984년부터 미국 알래스카 해역에서 한미공동어업을 개시 후 이듬해 일본 이치마사카마보코와 합작해 '삼호어묵'을 출시했으며, 경기 안성군에 공장을 세웠다. 1986년 속초공장을 세우고 1987년에 일본 쿄쿠요와 합작해 동영식품을 세운 뒤 호텔고려를 세워 관광사업에 진출하기도 했으며, 미국 시애틀에 첫 해외지사를 세웠다. 1988년 노량진수산시장을 인수하고 한국증권거래소에 주식상장했다. 1989년 서울 강남구 역삼동 신사옥으로 이전하여 1990년 세현상호신용금고, 1992년 한국에스비식품 등을 각각 설립/인수하여 사세 확장을 거듭했다.

그러나 위와 같은 무리한 사업확장이 독이 되어 1992년에 회사정리절차로 돌입해 법정관리를 받았으며, 1996년에는 외식사업을 (주)위위로 넘기고 1997년에 새 식품브랜드 '행복이 가득한집'을 런칭했다. 1999년에 인터넷 홈페이지를 열고 2002년 삼원가든[1]에 인수된 후 부산공장을 닫았다. 2004년에 사명을 '삼호F&G'로 변경했다가 2006년 CJ그룹에 매각돼 2010년에 현 명칭으로 변경했다. 2012년에 (주)우성을 합병했다.

이하 회사들은 2002년 삼원가든 인수 전까지 지니던 자회사들이다.