1LL(음독 시 일)은 대구광역시 소재 커피 전문점이자 로스터리이다.
난해한 브랜드명은 '멋진'이란 속어적 뜻을 가진 영단어
ill과 미니멀리즘을 의미하는 숫자
1의 결합이다. 때문에,
일이라고 읽힌다.
커피 원두 본연의 풍미를 극대화하기 용이한 라이트 로스팅(Light Roasting) 중에서도 북유럽식의 노르딕 로스팅(Nordic Roasting)을 추구한다.
대표 메뉴로는 생크림을 얹은
아인슈페너가 유명하다.
창업주의 철학으로 최상의 품질을 제공하는 제품만이 판매되며 이에 따라
아인슈페너는
오직 핫으로만 제공된다고 한다. 핫으로만 제공되다가 최근 아이스가 개발되었다고 한다는 소식.
아인슈페너 외에 크림을 얹은 크림 카푸치노와 에스프레소를 기반으로 한 베리에이션을 맛볼 수 있다.
매장은
이케아 쇼룸(Showroom)과 같이 꾸며져 있으며, 커피 로스팅 철학과 마찬가지로 북유럽식 인테리어를 지향한다.
