히포그리프는 '말' 이라는 의미의 라틴어 '히포'와 '그리폰'의 합성어로, 로마의 시인 베르길리우스가 서사시 아이네이스에서 처음으로 사용하였다. 그리폰은 원래 말을 잡아먹는 짐승으로 여겨졌기에 불가능한 일을 이야기할때 '그리폰과 말을 교배시킨다' 라는 관용어가 생겨났다. 즉, 천적과 먹이 사이에서의 '있을 수 없는 존재'라는 의미의 관용구로서 존재하였다.

그러나 후대에 와선 오히려 이러한 관용어에서 나온 그리폰과 말을 교배시켜 나온 별종의 환수(幻獸)로서 취급되었는데, 단순한 관용구에 불과했던 히포그리프가 환수로서 존재하게 된 것은 16세기에 쓰여진 이탈리아의 서사시 『Orlando Furioso』(광란의 오를란도)에서부터다.

그리폰을 기승할 수 있는 세계관에선 히포그리프도 존재하면 그리폰 보다 길들이기 쉽다는 설정이 붙는 경우가 있다. 페가수스도 있다면 페가수스 보단 길들이기 힘든 것으로 묘사한다.

워해머 판타지에서는 브레토니아에서 히포그리프를 활용한다. 네임드 히포그리프로 루앙 레옹쿠르가 타는 베퀴스, 알베릭의 템페스트(폭풍)이 존재한다.

원작에서는 대영주만 타는 탈것이었으나 햄탈워에서는 브레토니아 병종으로 로얄 히포그리프가 구현되었다.

히포그리프(워크래프트 시리즈) 참조.

히포그리프(Fate 시리즈) 항목 참조.

마이 리틀 포니 2017년 극장판에 처음 등장한 종족이다. 본편에서는 8기에 처음 등장한다.

히포그리프(던전 앤 드래곤 시리즈) 참조.