분류동음이의어/ㅈ조리 방법1. 순우리말2. 한자어 [[造]][[林]] 1. 순우리말 파일:external/erf.foodmerce.com/ADMIN_0000_000095129_1.jpg고기, 생선, 채소 등에 양념을 넣어 국물이 거의 없도록 바짝 졸여서 만든 음식을 뜻한다. 원래 짠 음식이긴 하지만 너무 오래 바짝 끓이면 지나치게 짜져서 먹기 힘들어질 수 있으니 주의.통조림이나 병조림은 과거에 졸여서 보관했기에 그런 이름이 붙긴 했지만 오늘날에는 조림 음식이 아니다. 꽁치조림 니쿠쟈가 장조림 2. 한자어 造林 숲을 조성함을 뜻한다. 자세한 사항은 녹화사업 문서로.
