아즈마 / 모리시타 유키코
파스타 가게의 경영자. 왼손잡이.

나기 / 토미자와 유우키
아즈마를 동경해온 햇병아리 요리사. 더 많은 경험을 쌓기 위해 밀라노로 연수를 떠날 예정이며, 그 과정에서 과거 이야기를 해나가기 시작한다. 가게에 있던 가방은 그 추억의 매개체가 되는데, 아즈마는 이것을 두 번째 떠나보내는 것이 된다.

아즈마의 남편 / 오오쿠마 켄타
이 이야기의 원초적인 원인이 된 인물. 이 파스타의 원 레시피를 가지고 있다.

유카리 / 엔도 리나[5]
해당 작품의 주인공. 수수한 이미지의 초등학생 여자아이.

하루카 / 기부 유코
해당 작품의 또다른 주역. 유카리의 옛날 친구.

사쿠라다 / 타이라 마스미
경력 34년의 초등학교 여교사. 위치가 공항의 부근이기도 하여 만남과 헤어짐의 감각에 익숙하다.

마츠자키 / 나카다이 요시카즈
비슷한 시기에 정년퇴직을 앞둔 초등학교의 평교사.