대한민국의 공무원, 정치인.

1938년 경상북도 성주군에서 태어나 성주고등학교 2학년 재학 중 검정고시를 거쳐 서울대학교 정치학과에 입학해 1960년에 졸업하였다.[5] 1964년부터 2년간 미 국무성의 AID 장학금을 받아 미국 밴더빌트 대학교 대학원 경제학과에서 공부하였다.

1959년 제11회 고등고시 행정과 3부[6]에 합격하고, 1962년 3월 경제기획원(현 기획재정부) 사무관으로 공직생활을 시작하였다. 주로 경제기획원에서 근무하다가 박정희 정권 말기 청와대 대통령비서실 경제제1수석비서관, 국무총리실 행정조정실장(현 국무조정실장)을 지냈다.

1980년 9월부터 1982년 5월까지 상공부(현 산업통상자원부) 장관을 지냈다. 1983년 7월 경제기획원 장관 겸 부총리에 임명되어 근무하다가 같은 해 10월 아웅산 묘소 폭탄 테러로 사망하였다.

서석준 전 부총리의 딸 서이영은 삼풍백화점 붕괴사고 때 사망하였다.