루이스 요르단 바이어는 독일의 축구선수이며 현재 보루시아 묀헨글라트바흐 소속이다.

2015년 포르투나 뒤셀도르프 유소년팀에서 보루시아 묀헨글라트바흐 유소년팀으로 이적했다. 그리고 2018-19시즌부터 1군 스쿼드에 합류했다.

2018-19시즌 9경기에 출전하며 후반기엔 미하엘 랑을 밀어내는 모습을 보였다. 하지만 출전한 경기에 만족스런 모습을 보이지 못했다.

2019-20시즌 전반기가 끝나고 함부르크 SV로 임대를 떠났다. 함부르크에선 주전으로 출전하고있다, 하지만 코로나사태이후로는 출전수가 줄었다. 시즌이 끝나고 글라트바흐로 복귀했다.

2020년 9월 25일 COVID-19 확진 판정을 받았다.

분데스리가 23라운드 RB 라이프치히전 선발출전했다. 이후 풀타임을 소화했다. 경기는 3대2 패배.

보루시아 묀헨글라트바흐 이적 전까지는 루이스 바이어라고 불렸으나 엠게 입단 후 팀에 이름이 같은 루이스 히펜(Louis Hiepen)이라는 선수가 있었기 때문에 혼동을 피하기 위해 미들네임을 이름으로 요르단 바이어라고 부르기 시작했다. 요르단이라는 이름은 아버지가 마이클 조던의 팬이었기 때문에 받은 이름이라고 한다.