문서:당유자

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당유자(댕유지)
唐柚子 | Dangyuja
품종명
Citrus maxima var. 'Dangyuja'
분류
식물계 Plantae
관다발식물군 Tracheophytes
속씨식물군 Angiosperms
장미군 Rosids
운향과 Rutaceae
귤속 Citrus
포멜로 C. maxima
당유자 C. m. var. 'Dangyuja'
1. 개요


나라별 이름
한국
당유자
한국(제주어)
댕유지
영어권
Dangyuja

1. 개요

대한민국 제주도에 분포해 있는 재래 감귤이자, 순수한 포멜로(C. maxima)의 재배종이다.

유자(의창지×감귤)와 서로 다른 별개의 종이지만 유사하게 생겼다. 식용법 역시 유자처럼 을 만들어 당유자차로 마시거나, 식재료로 사용한다. 크기는 유자보다 크며 맛도 더 독하다.