닌자 초크는 사이드 컨트롤(마운트)상태에서 상대가 팔로 내 목을 밀어내 방어를 할때 목뒤로 넘어간 손을 살리면서 뒤로 살짝 간다음 넘어간 손 반대편쪽에 있는 라펠을 올려서 목 뒤로 넘어간 손에 라펠을 준 다음 내 귀를 라펠을 잡은손 반대편 힙에 대준 다음 한 다리가 상대방 머리에 넘어가면서 넘어간 다리쪽으로 천천히 가면 라펠 때문에 경동맥이 졸리며 탭을 받을수 있다.