1. 개요
2. 따뜻한 김국
3. 차가운 김국
호남 지역에서 여름철에 오이냉국처럼 종종 해먹는 요리. 요리라고 하기도 민망할 수준으로 단순한 조리법이 특징이다.
2인분 기준 재료: 생 김 4~5 장, 간장, 고춧가루, 깨, 참기름
1. 생 김[2]을 타지 않을 정도로 바삭바삭해질 때까지 약한 불에서 굽는다.
2. 구운 김을 손으로 바스러뜨린다. 가위로 잘라도 상관없음.
3. 간장 두 숟갈, 고춧가루 반 숟갈[3], 깨, 참기름을 넣고 살짝 섞어준 뒤 물을 붓는다.[4]
시간이 지나면 김이 풀어져 식감이 형편없어지므로 한 끼 분량만 해서 한 끼에 끝내는 게 좋다.
참고로, 이 요리법은 아따맘마에서 나온 간편요리중 하나이다.
2인분 기준 재료: 생 김 4~5 장, 간장, 고춧가루, 깨, 참기름
1. 생 김[2]을 타지 않을 정도로 바삭바삭해질 때까지 약한 불에서 굽는다.
2. 구운 김을 손으로 바스러뜨린다. 가위로 잘라도 상관없음.
3. 간장 두 숟갈, 고춧가루 반 숟갈[3], 깨, 참기름을 넣고 살짝 섞어준 뒤 물을 붓는다.[4]
시간이 지나면 김이 풀어져 식감이 형편없어지므로 한 끼 분량만 해서 한 끼에 끝내는 게 좋다.
참고로, 이 요리법은 아따맘마에서 나온 간편요리중 하나이다.