칡을 뜻하는 한자다.

뜻을 나타내는 艸(풀 초)와 음을 나타내는 曷(어찌 갈)이 합한 형성자다.

글자 자체는 이 형태가 표준이지만, 曷을 포함하는 다른 신자체에서 밑부분의 兦(망할 망)을 匕(비수 비)로 바꿔쓰기 때문에(확장 신자체) 이를 따라 쓰기도 한다. 그 때문에 같은 칡 갈을 쓰는 지명인데도 카츠시카구에서는 표준을 고집하는 반면 카츠라기시는 확장 신자체를 쓰는 것이다.

칡의 영어단어는 kudzu인데 이 한자의 일본어 훈독에서 따온 말이다.[1]