잉글랜드의 전 축구 선수, 축구 감독. 2016년 부터 현재까지 왓포드 FC U-23 팀의 감독을 맡고 있으며, 현재 경질된 나이젤 피어슨의 뒤를 이어 1군의 감독 대행을 잠시 맡기도 했다.

선수 생활 은퇴 이후, 왓포드 FC U-23 팀을 맡아 현재까지 잘 이끌고 있는 중이다.

또한 19-20 시즌 키케 플로레스 감독이 경질되자 감독 대행으로 리그 2경기를 맡았는데, 1무 1패의 기록을 거두었다. 이후 새롭게 부임한 나이젤 피어슨에게 자리를 넘겨주고 다시금 유소년팀 감독으로 복귀한다.

피어슨 역시 리그 막판 웨스트 햄 유나이티드 FC와의 경기 이후 경질되었고, 왓포드는 멀린스에게 감독 대행직을 또 맡기게 된다. 그러나 남아있는 경기가 맨체스터 시티 FC, 아스날 FC라는 강팀과의 경기였고, 팀을 재정비할 시간도 없었기 때문에 각각 4:0 패배, 3:2 패배로 결국 프리미어리그에서 강등되는 상황을 지켜봐야만 했다.

이후 시스코 무뇨스가 신임 감독으로 부임하면서 다시 U-23 감독직으로 복귀했다.