분류식용유1. 개요2. 상세1. 개요[편집]피스타치오를 압착하여 얻는 기름.2. 상세[편집]피스타치오가 생산되는 곳이라면 어디든 생산되며, 특히 원산지인 터키 남동부가 피스타치오 오일을 생산하는 것으로 유명하다. 동백기름처럼 식용유와 머릿기름으로 모두 사용할 수 있다.