논 알콜 칵테일로, 미국 금주법 때 유래해서 그런지 이름도 미국의 플로리다 주를 따와 지었다. 맛은 레몬 주스와 오렌지 주스가 들어가 새콤달콤하다.

논 알콜 칵테일이라 분류되어 있기는 하지만, 앙고스투라 비터가 몇 방울 들어가기 때문에 엄연히 따지자면 논 알콜은 아니다.

하지만 저 정도의 알콜 몇 방울을 느끼기에는 거의 불가능에 가까운 도수가 되고 알콜보다는 향신료의 목적으로 비터스를 넣기 때문에, 안심하고 마셔도 좋다.

플로리다 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.
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위의 재료들을 모두 쉐이킹한 다음, 콜린스 잔에 따라준다. 이후 레몬 휠과 체리로 가니쉬해주면 완성.