액상에 녹아있다가, 고체상으로 석출된 물질들을 말한다.

침전물에는 여러 종류가 있다. 과포화시킨 후 온도를 낮춰주는 등의 행위로 용해도를 낮추었을 때 생성되는 물질도 여기에 속하며, 흙탕물 등을 원심분리시켰을 때 석출되는 물질도 여기에 포함이 되며, 앙금 역시 여기에 포함된다.