대한민국의 前 축구 선수이자 現 진주시민축구단의 감독. 최진한 감독의 동생으로, 자녀로는 거제시민축구단에서 뛰는 최주용 선수가 있다.

일화, 현대, 전남에서 선수생활을 했다고 한다.

진주중학교, 울산현대중·고등학교, 한국열린사이버대학교 등에서 감독 생활을 했으며, 수원 삼성과 FC 서울에서도 2년 반동안 스카우트 생활을 했다고 한다. 이후 2020년, K4리그에 참가하는 신생팀 진주시민축구단의 초대 감독직에 임명되었다.