한국의 독립운동가. 1990년 건국훈장 애족장을 수여받았다.

최예근은 1924년 8월 17일 경기도 경성부(현재 서울특별시 종로구)에서 태어나 충청남도 서산군으로 이주했다. 12살 때인 1935년 10월 신축된 서탑 신사 방화사건 때 모친 정신기(鄭新奇)와 함께 현장에 간 혐의로 체포되어 2주일간 구류되었다. 이후 만주 봉천으로 이주한 그녀는 1940년 1월 경찰의 감시를 피해 봉천에서 사평가로 이주하여 모친의 지시를 받들어 군자금을 전달했다.

1940년 7월 23일 군자금과 모친이 보내는 독립운동에 관한 연락문을 휴대하고 전달도중 봉천행 열차에서 일경에게 체포되기도 하였다. 8.15 광복 후 귀국하여 인천에서 조용히 지내다 2011년 10월 5일에 사망했다.

대한민국 정부는 1977년 최예근에게 대통령표창을 수여했고 1990년 건국훈장 애족장을 수여했다. 그녀의 유해는 2011년 벽제 공원묘지에 안장되었다.