한국의 독립운동가. 1995년 건국훈장 애족장을 추서받았다.

최상집은 충청남도 홍성군 출신으로 알려졌지만 출생년도는 알 수 없다. 그는 1906년 4월 민종식 의병장이 의병을 일으켰을 때 가담하여 소모장으로 활동했다. 이후 5월 19일 홍주성을 공략하는데 앞장섰지만, 일본군이 대대적인 반격을 가하면서 5월 31일 홍주성이 도로 함락될 때 체포되었다. 이후 그해 6월 대마도에 유배되었고, 이후의 행적은 기록이 미비해 알 수 없다.

대한민국 정부는 1995년 최상집에게 건국훈장 애족장을 추서했다.