한국의 독립운동가. 1990년 건국훈장 애국장을 추서받았다.

최문식은 1914년 1월 10일 충청남도 논산군 양촌면 신흥리에서 태어났다. 그는 일찍이 중국으로 망명했고, 1940년 1월 태행산(太行山)에 소재한 중국군 제40군에 가담해 일본군에 맞섰다. 그러다 1941년 12월 20일 광복군 제2지대에 입대했으며, 1945년에는 한미합작특수훈련인 OSS훈련 정보·파괴반에 배속되어 각종 군사훈련을 받고 활동하던 중 8.15 광복을 맞이했다. 이후 귀국한 그는 광명시에서 조용히 지내다 1994년 7월 30일에 사망했다.

대한민국 정부는 1977년 최문식에게 건국포장을 추서했고 1990년 건국훈장 애국장을 추서했다. 그리고 1994년 그의 유해를 국립대전현충원 독립유공자 묘역에 안장했다.