한국의 독립운동가. 2014년 건국훈장 애족장을 추서받았다.

정용운은 1891년생이며 충청남도 부여군 홍산면 외산리 구산 출신이다. 그는 1908년 부여, 홍산, 보령 등지에서 오양선(吳良善) 의병장의 지휘를 받았고, 그해 7월 25일부터 8월 25일까지 보령순사주재소 및 우편소를 공격하고, 헌병보조원과 교전하는 등의 활동을 수행했다. 그러다 체포된 그는 1908년 9월 23일 공주지방재판소에서 이른바 폭동죄로 징역 3년을 받고 옥고를 치렀다. 이후의 행적은 기록이 미비해 알 수 없다.

대한민국 정부는 2014년 정용운에게 건국훈장 애족장을 추서했다.