적백퉁돔은 인도-서태평양, 홍해에 서식하는 해수어다. 최대 길이와 몸무게는 각각 1kg, 16kg으로 우람한 체격을 가졌다. 몸이 납작하고 힘도 크기 못지않게 세며, 머리가 크다.

어린 물고기들은 열대 바다의 얕은 곳에 서식하며, 주로 성게 주변에서 같이 산다. 어린 물고기의 주변에는 선명한 빨간 줄무늬가 있는데 이는 나이가 들면서 점점 사라진다.

어미들은 아주 깊은 곳으로 이동하며, 이 물고기를 잘못 먹으면 '시구아테라'라는 독에 중독되니 주의할것.

참고로 난생이다.