대한민국의 정치인이다.

1967년 전라북도 정읍군에서 태어났다. 호남중학교, 호남고등학교, 서강대학교 정치외교학과를 졸업하였다. 서강대학교 재학 중 민주화 운동에 참여하였다가 2차례 구속되었다.

서강대학교 졸업 후 신영증권에 근무하였다.

제17대 국회의원 보좌관으로 정치에 입문하였다. 2010년 제5회 전국동시지방선거에서 민주당 후보로 서울특별시의회 의원 선거에 출마하여 당선되었다. 2014년 제5회 전국동시지방선거에서 새정치민주연합 후보로 서울특별시의회 의원 선거에 출마하여 당선되었다.

2018년 제7회 전국동시지방선거에서 더불어민주당 후보로 서울특별시 강동구청장 선거에 출마하여 당선되었다.

당선 이후로 이해식 강동구청장의 산업들을 축소시키고 없에버리는 활동을 하였으며 작은도서관 사업같은 새로운 산업을 만들고서는 사업비를 소극적으로 투자하는 등의 논란이 게속되는 행위와 강동구에서 주도하던 숲속도서관 사업, 강동구 국악사업,그린벨트사업을 중지하고 없에버리는 행위가 논란이 되고있다. 심지어 이 사업들은 모두 강동구를 대표하는 사업들 이었다.

2018년 3월, 제7회 전국동시지방선거를 앞두고 경선 과정에서 당내 유력 정치인에게 당원명부를 건네받은 의혹이 있었다. 이에 경찰은 이 구청장에 구속영장을 신청했다.# 하지만 영장이 기각되었다.

검찰은 징역 1년 6개월을 구형하였으나, 서울동부지법 형사합의11부(부장판사 조성필)는 2019년 2월 20일 벌금 80만원을 선고했다. 함께 기소된 선거사무소 정책팀장 정모(48)씨에게는 무죄, 자원봉사자 양모(46)씨에게는 벌금 500만원을 선고하였다. 그러자 검찰은 항소하였다. #

2018년 12월 21일, 대검찰청에서 이정훈 강동구청장에 대해 코스닥에 상장된 와이디온라인에 대해 주가조작 혐의로 압수수색을 진행하였다. 기사 미래에셋대우에서 와이디온라인을 처분할 때 이정훈 강동구청장이 대표로 있던 회사가 와이디온라인을 인수했는데, 이 과정에서 주가조작이 발생했다는 것. 하지만 후속 기사가 없는 것으로 보아서는 혐의점이 발견되지 않은 것으로 보인다.

제21대 국회의원 선거를 앞두고 지역 주민 카페에서 서울 지하철 9호선 4단계 연장 사업 현황을 두고 이정훈 강동구청장과 강동구 갑 지역구 더불어민주당 진선미 의원을 비판하는 글이 다수 게시되었다.

그러자 이정훈 강동구청장은 "아이러브강동"이라는 닉네임으로 진선미 후보를 옹호하는 주장을 펼치다가 "정치 쇼잉"을 비판하는 주민의 댓글을 보고는 "정치 쇼잉 운운하시는데 정신차리세요"라는 댓글을 남겨 논란이 되었다. 한편 이정훈은 해당 카페에 게시되는 글과 댓글은 대부분 본인이 직접 작성한다고 밝힌 바 있다.