본명인 민서로 활동하였다.

표수아와 김고운이 탈퇴한 플래쉬의 새 멤버로 합류하여 2017년 8월 24일 팬카페에 첫 글을 올렸다. 링크 이후 8월 28일, 플래쉬의 8번째 싱글 앨멈 FLASHE SEASON ALBUM을 발매하면서 정식 데뷔했다.

이후 다음 앨범인 베이비로션 (BabyLotion) 활동이 마무리된 이후 건강상의 이유로 플래쉬에 합류한지 1년 여만에 탈퇴한다는 공지가 팬카페를 통해 올라왔다.

플래쉬에서 탈퇴한 이후로는 '유복실'이라는 이름으로 유튜버와 아프리카TV BJ로 활동 중이다.

프로듀스 X 101에 밀리언마켓 소속 연습생으로 참가한 유건민의 친누나이다. 프듀가 방영될 당시 인스타그램을 통해서 동생을 응원했다. 이후에도 유건민과 함께 찍은 사진이 종종 올라온다.

프로듀스 101에 참가했었던 걸그룹 투란, 에이디이 출신의 허샘과 친분이 있는 것으로 보인다. 현재 인스타그램 맞팔로우 상태이며, 허샘이 유민서의 인스타그램에 댓글을 남긴 적도 있다.