유라시아농어는 극조어류 페르카과에 속하는 어종으로, 북유라시아에 서식하며 최대 길이는 51cm, 무게는 4.7kg까지 나간다. 난생이다. 영어이름은 Eurasian perch.

머리 뒤에 볼록한 혹이 있고, 제 1등지느러미의 극조는 돛처럼 생겼다.

암컷은 한 번에 수천만 개의 알을 낳는데, 알은 찐득찐득해서 서로 엉겨붙는다. 알의 무리는 길이가 1m가 넘는 기다란 실처럼 상겼고, 바닥의 돌이나 수초 위에 내려앉는다.