어린 시절 샹트렐은 1925년 레드 스타 파리에서 데려가기 전까지 파리대학교 팀에서 뛰었다. 그 때에 이미 마르셀 도르메그와 파울 바르텔 등과 이름을 날리기 시작했으며 레드 스타 파리에서도 서포터들에게 많은 사랑을 받는 선수였다. 하지만 월드컵을 즈음하여 레드 스타 파리를 떠나 CASG 파리에서 뛰기도 하였고, 1932년 프로화가 된 첫 시즌에 레드 스타 파리가 강등당하자 아미앵 SC에서 잠시 활약하기도 하였다. 1939년 은퇴 직전에는 레드 스타 파리에서 플레잉 코치 역할을 맡으며 기예르모 스타빌레 감독을 보좌하기도 했다.

1928년에 데뷔한 샹트렐은 총 15경기에 출전하였다. 데뷔한 지 얼마되지도 않아 올림픽에도 출전했지만 이탈리아를 만나 4대3으로 패배하여 짐을 싸고 말았다. 1930년 초대 월드컵에도 프랑스 대표팀에 선발되어 참가했고 월드컵의 역사적인 첫 경기에서 특이한 경험을 하였다. 주전 골키퍼였던 알렉스 테포가 전반 24분에 입은 턱 부상으로 경기를 지속할 수 없었기 때문에 골키퍼 자리가 공석이 되었다. 그 자리를 샹트렐이 메웠고 샹트렐은 멕시코를 상대로 1실점을 하며 나름 존재감을 과시했다.