나가사키의 카스텔라 전문점. 1681년 창업. 330년을 넘은 오래된 가게이다.

다른 유명한 가게와 달리 나가사키현에만 본점과 지점이 있었는데 결국 후쿠오카 미쓰코시 백화점에도 점포가 생겼다. 나가사키역에서는 어렵지 않게 구할 수 있으며 공항 면세점에서도 기본적인 제품은 구매할 수 있다. 본점의 위치는 우오노마치(魚の町)3-19. 전차로는 공회당앞역에서 내리면 바로 찾을 수 있다.

타베로그에서는 후쿠사야에 이어 2위인데, 이쪽이 더 맛있다는 의견도 다수 있다.

기본 카스텔라도 있지만 초코라테 카스테라가 인기이다.

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(점내 모습)
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