일본의 삼겹살 덮밥.

한국의 삼겹살이 일본의 덮밥 문화와 퓨전된 요리로 비교적 최근에 개발된 요리다.

원조 일본 장조림인 부타노카쿠니를 이용해 덮밥으로 얹어 만들 수 있고, 위의 사진처럼 계란을 풀어 먹어도 맛있다.

간사이 지방은 간장 간이 싱겁고 간토 지방은 간이 세다는 지역적 차이가 있다.

근육맨 2세의 가젤맨이 시킨 불고기 덮밥이 바로 이 산마이니쿠동을 말한다.