한해살이 식물은 수박 ,강낭콩, 벼와 같이 한 해만 살고 생을 마감하는 식물이다. 반의어는 여러해살이 식물이다. 대표적인 한해살이 식물으로는 생이가래, 채송화, 해바라기, 백일홍, 맨드라미 등이 있다.