대한민국의 여배우.

인천에서 태어나 대구에서 유년기를 보내다가 중학교 때 가족을 따라 미국으로 이민을 떠나 시카고에서 고등학교(Glenbrook South High School)를 졸업했고 미국 국적으로 귀화했다.[15]

이후 대한민국으로 여행을 왔다가 우연히 인사동에 있었던 코미디언 전유성의 가게에 갔는데, 그때 전유성의 눈에 띄게 되면서 전 매니저와 연락이 닿아 연예계에 발을 들이게 된다.

2017년 6월 19일부로 서인국, 이시언 등이 소속된 비에스컴퍼니와 계약했으며 2020년 계약이 만료되었다.

드라마 첫 출연작은 2000년 말에 방영한 '가을동화'로 첫 작품에서부터 착하고 온순한 여주인공을 괴롭히는 집요한 악녀 역할을 맡았는데, 초보임을 감안해도 너무나도 연기가 어설펐다. 그래서 많이 힘들었다고 한다.

이후 영화 '와일드 카드'에서 양동근이 짝사랑하는 경찰인 강나나 역을 맡아 대중들에게 자신의 존재감을 알렸고, 2005년 '쾌걸 춘향'에서 주인공 성춘향 역을 맡으면서 연기가 몰라보게 발전한 모습을 보여 안티가 많이 줄었다. 이에 알아 주듯 드라마 '쾌걸춘향'은 시청률 30%를 넘으면서 신인배우 재희[16]와 엄태웅을 발굴한다. 한채영 역시 작품으로 인해 주가는 상한가를 찍었다.

그 후 드라마 '온리 유'와 '불꽃놀이'에서 주연을 맡았으며, 2007년 영화 '지금 사랑하는 사람과 살고 있습니까'에 출연하여 전라 연기를 펼쳤다고 해서 뭇 남성들의 심장을 두근두근거리게 했지만, 실제로는 훤히 보여 준 것은 등뿐이고 정작 중요한 부분은 다 편집되어 버렸다. 다만 결혼을 얼마 앞두고 있어서 어쩔 수 없었다는 얘기가 많다. 그리고 영화는 전국 누계 971,052명으로 망했어요.

또 장진 감독이 각본과 연출을 담당한 연극 '서툰 사람들'을 류승룡과 함께 공연했다.

결혼을 한 후에는 사실상 한국 히트작이 없다. 영화 '연인, 굿모닝 프레지던트, 걸프렌즈, 인플루언스[17] 모두 흥행에는 실패했으며 드라마로는 주로 서브주연급으로 나오고 있다. 꽃보다 남자,[18] 신이라 불리운 사나이,[19] 광고천재 이태백, 예쁜 남자에 출연 후에는 시카고에서 휴식을 취했다. 의외로 중국에서 주연으로 드라마, 영화에 출연하는 등 제법 잘 나가고 있다. 다만 국내 작품을 고르는 선구안을 기를 필요가 있다.

배우라는 정체성에도 불구하고, 연기력에 대한 평가는 여전히 미묘하다. 가을동화 당시에는 한채영의 발연기 때문에 송승헌이 욕을 안먹는다는 이야기가 있었을 정도(...). 데뷔초에는 교포 출신이다 보니 발음이 어색했고, 애초에 연기자를 목표로 했던 사람이 아니다 보니 연기에 대한 이해도 경험도 모두 부족했다. 꽤 최근작인 광고천재 이태백에서는 드라마와 더불어 부족한 연기력까지 덩달아 도마 위에 올랐을 정도. 본인도 예능에 나와서 데뷔 초에는 많이 부족했다고 인정했다. 링크

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대한민국 연예계의 대표적인 글래머라 할 수 있다. 당사자는 어렸을 때부터 가슴이 큰 게 컴플렉스였는데,[20] 어린 시절부터 해왔던 피겨 스케이팅을 성장기에 들어서 접어야 했던 이유이기도 하다. 피겨 스케이팅은 가슴이 작아야 유리한 종목이다. 한때 더블 악셀까지 가능했다고 하는데 실제로 더블 악셀을 뛰는 것은 굉장히 힘들다. 어린 선수들의 경우 2회전 점프는 금방 뛰지만 반바퀴 더 도는 2회전 반짜리 더블 악셀 기술에서 애먹는 경우가 많다. 미국의 미라이 나가수도 이 점프를 익히는 데 4년이 걸렸으며 한국의 김연아마저 이 점프를 익히는 데 2년이 넘게 걸렸다고 한다. 당장 국내 노비스 경기를 보아도 더블 악셀을 먼저 뛰는 선수가 상위권이다.

한창 사채가 문제일 때 러시앤캐시[21]의 대출 광고를 찍었다가 사채영이라는 불명예스러운 별명만을 남긴 채 비난을 받기도 했다. 심지어 대부분 보통 한 편만 찍는데 세 편 연작으로 나왔기에 더욱 논란이 된 걸로 보인다.

당시 한채영 정도 네임드에서 사채 광고모델은 최초 레벨이었기 때문에 사회에 상당히 충격이 컸다. 그래서 사채 광고를 찍은 이유에 대해서도 설화가 많았다. 하지만 그 후론 사채 광고에 더 이상 나오지 않고 그때의 충격 때문인지 사회적으로 문제 되는 광고는 피하는 편인 듯하다.

이후 사채 문제가 시간이 지나며 논란이 가라앉고 결혼과 육아 등으로 비난 여론은 현재 거의 다 줄어들었다.