경남 FC 산하 유스인 진주고등학교에 재학하던 최이원은 2020년부터 새로이 개편된 4부 축구리그인 K4리그 참가팀 진주시민축구단에서 뛰게 되었다. 첫 시즌에는 리그 1경기에 교체로 출전했고, 20시즌 K3-K4리그 승강 플레이오프에서 경주시민축구단을 상대로 하는 경기에는 명단에는 들었으나 나가지 못했고 팀은 승격에 실패했다. 2021시즌을 앞두고 JoinKFA의 등록명단에서 확인되지 않는것을 보아, 팀을 떠난것으로 보인다. 동원과학기술대학교 축구부에 들어갔다고 한다.
