2009 대구국제뮤지컬페스티벌 - 스페셜레터

2010 대구국제뮤지컬페스티벌 - 번지점프를 하다

2015 빨래 10주년 기념

2016 자리주쇼

2017 히즈 피아노 온 브로드웨이

2020 세친구2

현재 이름 '최연우'의 의미는 그러할 연에 붙여 살 우라고 한다. 최연우의 모친이 딸이 외롭지 않았으면 하는 마음에서 '그렇게 살 수밖에 없는 사람'의 이름, 함께 살아야 하는 이름이라는 의미로 지어준 것이라고 한다. #

2013년, '최주리'라는 당시 이름으로 히든 싱어 이수영 편에 출연했으나 1라운드에서 탈락했다. 탈락 후 오페라의 유령 삽입곡인 'Think of me'를 불렀다. #

'잎새'란 이름의 반려견을 기른다.

앙상블을 한번도 해보지 않은 채 데뷔 초부터 주연을 맡았었다. 당시 인터뷰에서 이야기하길,'자신이 생각해도 진짜 대박 행운아같다'고. ‘젊은 베르테르의 슬픔’ 당시 김민정 연출이 ‘앙상블을 하기엔 저질 체력이라 앙상블을 할 수가 없다'라는 말까지 했었다고. #