지오반니 마르투시엘로는 이탈리아의 축구 코치이며 현재 유벤투스 FC에서 수석 코치를 맡고있다.

엠폴리 FC 시절 명장 루치아노 스팔레티 감독을 만나면서 세리에 A를 경험해본 선수가 된다. 이후에도 세리에 C팀 치타델라와 카타니아에서 세리에 B 승격을 경험한다.

선수은퇴후 2009년 엠폴리의 수석코치로 부임해서 여러 감독과 함께했으며 마우리치오 사리 감독이 2013-14 시즌 엠폴리를 세리에 A로 승격시킬 당시 수석코치였다. 엠폴리는 14-15 시즌 15위로 잔류에 성공했고 사리 감독이 나폴리로 떠나자 15-16시즌에는 마르코 지암파올로 감독과 함께 엠폴리의 성적을 향상시킨다.
이후 인테르나치올레의 감독이 된 스팔로티가 그에게 수석코치직을 맡겼고 , 스팔로티 사임 후 2019-20시즌 유벤투스 FC 감독이 된 사리가 그를 불렀다.

2019-20 시즌 사리 감독이 폐렴으로 인해 2경기 간 팀에 동행하지 않으며 리그 파르마전, 나폴리전에서 감독 대행을 맡았다.

시즌을 마치고 사리가 물러난 뒤에도 유벤투스에 남았다.