미국 플로리다 주 올랜도에 위치한 플로리다 주립대학교 시스템 소속 주립대학교이다. 약칭은 UCF.

플로리다 주내 대학교 중에서 역사가 짧은 편에 속한다.

1963년에 올랜도 부근에 위치한 부근에 위치한 케네디 우주 센터에서 일할 잘 훈련된 인재를 배출하는 것이 대학 설립 목표로 '플로리다 공과대학교'를 설립, 1978년 지금의 센트럴 플로리다 대학교로 교명을 개정하였다. 개교 당시 1,948명에 불과했던 등록학생이 2010년 기준 세계 140개국에서 온 유학생을 포함하여 총 5만 6,337명으로 증가하였다.

광학, 디지털미디어, 공학 및 컴퓨터과학, 경영, 교육 분야에서 강세를 보인다.

파일:external/southgaeagle.younce.net/ucf.jpg
1979년 창단 시기부터 2006년까지 사용했던 시트러스 볼.

파일:external/graphics.fansonly.com/brighthouse-facility-topimage.jpg
2007년부터 사용하고 있는 홈구장인 Bright House Networks Stadium. 2017년에 경기장 이름을 Spectrum Stadium로 변경

파일:external/knightnews.com/IMG_7548_15.jpg
6대 감독 조지 오리어리 (2004~2015 재임. 현재 생존.) - 피에스타 볼 우승 (2013)

파일:external/daunteculpepper.net/DaunteCulpepperAgent.jpg
단테 컬페퍼(쿼터백)

http://api.ning.com/files/TvzVEaQaNnkJwmQsUZTVHHI6QHfhOBtuuajqjvT7LF5SdbeeD1a*1ntjj4R4fNC6jtcpLx3XqyZliPFpXOJMC9k8i3R1CCA2/asantesamuel_1765806.jpg
아산테 새뮤얼

파일:external/cbschicago.files.wordpress.com/454863270.jpg
브랜든 마샬

파일:external/cbssports.com/Josh_Sitton_Zombie_Apocolypse_Awesome_Aaron_Rodgers.jpg
조쉬 시튼

파일:external/i.kinja-img.com/zmpr5v6xy5aerie1c0jw.jpg
맷 프래터

농구팀은 한때 마이클 조던의 아들들인 마커스-제프리 형제가 대학 시절 뛰었던 사실을 제외하고는 별로 특기할 만한 것이 없다.

파일:external/today.ucf.edu/torchy-clark_crop1.jpg
초대 감독 토치 클락 (1969~1983 재임. 2009년 작고.) - NCAA 디비전 2 토너먼트 4강 진출 (1978)

파일:external/www.allcoachnetwork.com/summer_camp.jpg
5대 감독 커크 스페로우 (1993~2010 재임. 현재 아이오와 대학교의 어시스턴트 코치로 재직중.) - NCAA 디비전 1 토너먼트 4회 진출 (1994, 96, 2004, 05)

파일:/listimglink/6/2015022214312437725_1.jpg
키스 클랜턴

파일:hi-res-69f4c2735abc548cab19e2216a919103_crop_north.jpg
타코 폴